食在廣州，夜宵美食令人食指大動。

夏日晚風(fēng)中，當(dāng)日落的余暉將天色暈染成迷人的金黃，廣州城市夜休閑的大幕剛剛展開：水上樂園里燈光絢麗，動感音樂伴隨著四濺的水花，揮灑著專屬夏日的熱情；時髦街區(qū)的音樂現(xiàn)場內(nèi)，聽眾陶醉于樂隊歌手的現(xiàn)場表演中；遍布城中商場、景區(qū)景點的夜間潮流市集里，特色攤位五花八門，人氣涌動；珠江夜游船上的甲板市集、休閑露營以珠水夜景為幕開啟……

融合多種業(yè)態(tài)、創(chuàng)新消費模式。廣州不斷擴容夜休閑內(nèi)涵，助推夜經(jīng)濟發(fā)展。沿襲眾多夜間消費新時尚從廣州興起并風(fēng)靡全國的傳統(tǒng)，深厚的歷史文化底蘊與炫目的時尚潮流在這座城市里無縫連接。今夏，廣州的夜間休閑活力涌動，在這座充滿煙火氣和溫度的城市里，夜間新模式、新體驗層出不窮。

抓住年輕人的喜好?就抓住了消費的重要潛力點

夜色中，年輕的面孔是廣州夜間文旅休閑消費場景中一道亮麗的風(fēng)景。

“現(xiàn)在晚上出來休閑的年輕人好像多了?！卑最I(lǐng)王小姐近期與朋友同學(xué)相約了幾次聚會，將聚會地點選在了永慶坊、太古倉、正佳廣場，她發(fā)現(xiàn)本以為暑假期間親子家庭會比較多，反而看到了不少年輕人的面孔。

備受年輕人喜愛的樂隊歌手現(xiàn)場表演。

還不到晚上8點，MAO?Livehouse廣州永慶坊店前有觀眾正有序排隊入場，當(dāng)晚是一位95后歌手在廣州的巡演?！爸斑@位歌手在廣州巡演了一場，票很快就賣光了，鑒于市場反應(yīng)熱烈，特別加演一場?！痹揕ivehouse相關(guān)負責(zé)人大宇告訴記者，入夏以后，演出市場進入了一年中旺季，在嚴(yán)格遵守疫情防控要求的前提下，這類Livehouse現(xiàn)場小型音樂演出近期深受廣州年輕人的喜愛。大宇透露，前來消費的主要是18-25歲的人群，因為Livehouse擁有較為固定的消費人群，黏性和多次消費的比例較高，今年夏天演出場次較多，客流已提升了至少25%。記者看到，樓道間張貼了許多近期演出場次的海報，包含多種音樂類型和風(fēng)格的表演，票價大多在幾十元到兩百多元之間，不少年輕人在看完演出后駐足在此研究“下一場看什么”。

抓住了年輕人的喜好，就抓住了消費的重要潛力點。融合音樂、時尚、潮流以及年輕人喜愛的熱門玩法，廣州夜休閑體驗不斷煥新，吸引著年輕的消費群體，而這些年輕消費群體的需求又反過來推動了廣州夜休閑形態(tài)保持年輕化，并形成了活力十足的消費供給循環(huán)圈。在天河路商圈，夜晚吃飯休閑、夜游海洋館、夜間觀影、夜間娛樂形式豐富多彩。夜晚的北京路吸引了不少年輕人打卡，他們逛時尚集合商店、欣賞北京路夜間燈光美景，入夏后北京路上舉行的“櫥窗劇場”中，還有不少多才多藝的青年在這個藝術(shù)與科技融合的舞臺上展現(xiàn)風(fēng)采。

好吃好玩還好看?夜間消費帶動多行業(yè)營收

“拍出來的照片太好看了，自然有關(guān)注度?！本W(wǎng)絡(luò)博主Rita最近發(fā)了不少廣州夜休閑體驗的帖子，點贊率都很高，她表示因為近期廣州夜間休閑體驗豐富、拍出來的照片好看又新潮，所以吸引了不少粉絲點贊。在廣州塔下潮墟逛市集、在荔枝灣逛星光夜市……記者發(fā)現(xiàn)，這些都是近期關(guān)于廣州的夜間休閑詞條中推薦最多的新鮮體驗，市民游客可隨時拍照分享這些美好的廣州夜休閑體驗。在線上線下的雙重口碑傳播下，廣州夜間休閑體驗的知名度進一步提升。

“顏值”經(jīng)濟下，文旅消費體驗不僅要好玩好吃，還要好看，而高顏值的廣州夜間休閑體驗更是自帶網(wǎng)紅“體質(zhì)”。入夜之后，二沙島草坪上人們對著廣州塔的夜間美景，體驗著夜間露營的樂趣，還玩起了飛盤等夜間潮流運動。今年夏天，遍布城市各個角落的潮流夜間市集成為最引人注目的新亮點，與帳篷、露營、咖啡等最容易吸睛的潮流元素混搭后，廣州的潮流夜市更加搶鏡。不少潮流夜市都是以廣州城市和文化地標(biāo)為背景開展，讓人一眼就能認出這是在廣州，提升了廣州夜間休閑體驗的辨識度。

傍晚時分，白日的暑氣漸漸褪去，廣州荔枝灣涌的街燈亮起，星光夜市也伴隨著夜色開張，一路帳篷，一直延伸到了荔灣湖公園，河畔兩旁是西關(guān)特色建筑，讓星光夜市有了古風(fēng)韻味。永慶坊暑期推出的日落墟活動，每周五、六、日通過日落夜市、電影放映、不插電音樂舞臺、日落游戲攤等豐富夜間游玩內(nèi)容，日落墟首周末客流就提升了10%，第二周客流提高20%，銷售提升47%，日落墟周五到周日的日均客流在5.4萬人。

文旅消費融合了“吃住行游購娛”等多個環(huán)節(jié)，羊城夜休閑體驗不僅新“夜”態(tài)豐富、創(chuàng)新體驗多元，還有力帶動了夜間消費。如今，夜間經(jīng)濟已不只是美食和購物，融合多種業(yè)態(tài)的新消費形態(tài)顯示出更強勁的帶動作用。

“邊吃飯邊欣賞珠江夜景，這樣的體驗‘太廣州’了！”在琶醍，記者偶遇來自湖南長沙的游客文先生一家，暑假期間他們帶著孩子來廣州游玩，專門選擇了夜晚到江邊餐吧餐廳吃飯，這也是廣州朋友特別推薦的行程，為此他們還提前了三天才預(yù)訂上江邊靚位。記者了解到，入夏之后，廣州不少臨江的餐廳餐吧、咖啡廳等人氣暢旺，營業(yè)額同比至少上升三成。廣州商務(wù)局等部門7月指導(dǎo)發(fā)布的《廣州夜間消費報告》顯示，夜間消費對多行業(yè)的營收日益重要，零點之后的消費金額占比達到15%，零售業(yè)、住宿餐飲業(yè)和文娛業(yè)為夜間消費貢獻最大的三個行業(yè)，合計貢獻率為89.6%。

品嘗美味之余，創(chuàng)新的夜間消費模式也吸引市民游客參與。在長隆水上樂園，除了延續(xù)演藝活動融合水上樂園的傳統(tǒng)，還推出了“整點派對”——泡泡秀演出、電音等主題，游客們可以在造浪池中隨著音樂“蹦迪”。珠江夜游船的甲板上開設(shè)了夜間市集，現(xiàn)場擺賣手作產(chǎn)品、鮮花等，甚至還將露營帳篷搬上了船，打造更多元化的珠江夜游體驗。攜程數(shù)據(jù)顯示，近兩周廣州珠江夜游的流量同比2021年增長超過80%。廣州藍海豚游船公司在珠江游船上增加船尾集市后，游客量比此前增加了20%-30%。

記者觀察：國家級夜間名片引領(lǐng)?裂變帶動創(chuàng)新模式

“晚上我們?nèi)ツ睦锿?？”這是進入夏季之后，廣州市民游客最常討論的話題之一。在構(gòu)建世界級旅游目的地的過程中，廣州不斷豐富的文旅產(chǎn)品供給，吸引人們走出家門，體驗羊城夜精彩。

在今年文化和旅游部發(fā)布的第二批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)名單中，廣州長隆旅游度假區(qū)、廣州塔旅游區(qū)榜上有名。截至目前，廣州共有四地掛上了“國字號”金招牌，包括首批上榜的北京路和正佳廣場。北京路步行街持續(xù)在夜間消費領(lǐng)域發(fā)力，打造了老字號一條街燈光亮化工程等10余處品質(zhì)夜間景觀。在夜間消費節(jié)期間，北京路步行街的多家商鋪延長了營業(yè)時間，部分景點和書店還推出了24小時不打烊活動。正佳廣場發(fā)揮場內(nèi)業(yè)態(tài)豐富的優(yōu)勢，成功打造了“正佳夏夜嘉年華”“海洋奇幻夜”“博物館奇妙夜”等夜間特色主題活動，深度挖掘城市中心商圈的夜間文旅消費潛力。廣州塔旅游區(qū)盤活夜游、夜宴、夜購、夜展、夜演等多元業(yè)態(tài)，創(chuàng)新打造了一系列高品質(zhì)的夜間文旅消費體驗產(chǎn)品，形成豐富的夜間文旅消費產(chǎn)業(yè)鏈條，珠江夜游、江塔聯(lián)游等產(chǎn)品受市場廣泛認可。長隆旅游度假區(qū)利用暑假旅游高峰期，開設(shè)長隆歡樂世界夜場項目和長隆水上電音節(jié)，配合優(yōu)惠票價，吸引了大量游客。國際大馬戲、水上樂園電音節(jié)、巡游會演活動等已成夜游明星產(chǎn)品，有效延長了游客在景區(qū)內(nèi)的停留時間，持續(xù)釋放文旅消費潛力。未來，廣州還將培育一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)、旅游休閑街區(qū)，市民游客在廣州的夜間休閑生活選擇將越來越豐富。

國家級夜間文旅休閑名片，是廣州多年來推動夜間消費、打造夜間文旅消費示范區(qū)域的重要成果。而今，以國家級夜間文旅休閑名片、廣州地標(biāo)景區(qū)等為引領(lǐng)，以點帶面、跨界聯(lián)動，貫通起了“吃住行游購娛”等環(huán)節(jié)，夜間特色文旅休閑在全城開花。同時，羊城夜間休閑體驗有開行業(yè)之先河的傳統(tǒng)——全國第一個燈光夜市、第一家夜間音樂茶座、第一批夜宵大排檔誕生于此，夜間休閑的創(chuàng)新精神貫穿至今。從今年夏天廣州各地創(chuàng)新嘗試時尚街區(qū)+市集、露營+珠江夜游、水上樂園+電音等潮流體驗更可見創(chuàng)新之傳承。

廣州日報全媒體記者 陳薇薇 王維宣

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