人民網(wǎng)廣州7月19日電 （周睿）7月19日，廣州市市場監(jiān)督管理局通過官方微博發(fā)布“關(guān)于華世科教食堂飯菜異物檢測情況的通報”（以下簡稱“通報”）。

通報指出，7月18日，有關(guān)媒體報道華世科教食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)異物情況，增城區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，將經(jīng)公安部門封存的異物樣品送廣州市食品檢驗所和廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院進行檢測，并邀請相關(guān)行業(yè)專家參與。

廣州市市場監(jiān)督管理局官方微博截圖。

經(jīng)檢測，結(jié)果如下：一是形態(tài)學檢驗對比。邀請專家到第三方檢測機構(gòu)的實驗室，現(xiàn)場解剖煮熟鴨頭眼球結(jié)構(gòu)，取其外壁的鞏膜與送檢樣品吸水復原后，形態(tài)對比高度相似，兩者直徑均為1.5厘米左右，并且外形、顏色、結(jié)構(gòu)和觸摸質(zhì)地都非常相似。二是對送檢樣品進行核酸檢測，檢出鴨源性成分；對送檢樣品進行蛋白質(zhì)檢測，檢出蛋白質(zhì)成分，說明樣品是動物的有機質(zhì)構(gòu)成。三是實驗室紅外檢測對比，結(jié)果顯示送檢樣品與現(xiàn)場解剖煮熟鴨頭眼球鞏膜的紅外光譜譜圖基本一致；與天然橡膠和聚乙烯的標準譜圖不一致。

綜上檢測結(jié)果，高度可能為鴨眼球鞏膜結(jié)構(gòu)。

分享讓更多人看到