3月24日上午，位于湛江雷州市楊家鎮(zhèn)吳劃村的廣東凱越農(nóng)科水稻基地?cái)?shù)十畝試驗(yàn)田里，20天前春耕撒播的黑糯稻種已冒出約5厘米高的嫩綠秧苗。農(nóng)技統(tǒng)計(jì)員小心翼翼地用尺子測(cè)量苗高后攝影存檔。

“這是黑糯稻史無前例的春種！”“凱越”負(fù)責(zé)人唐銘凱告訴記者，此前，國內(nèi)的黑糯稻都是晚造種植的。20天前，當(dāng)一顆顆經(jīng)12小時(shí)浸泡出芽的黑糯稻種，撒向沃土?xí)r，這場(chǎng)春種黑糯的實(shí)驗(yàn)甚至引起了農(nóng)技專家的濃重興趣。

農(nóng)技統(tǒng)計(jì)員的記錄顯示，目前黑糯稻苗的長勢(shì)和其他稻種大致相同，長苗階段問題不大，能否實(shí)現(xiàn)秋稻春種，關(guān)鍵在揚(yáng)花后的灌漿環(huán)節(jié)。

為挖掘志書里記載的“赤穬?yōu)醵摗钡睦字莺谂吹酒贩N。8年前，唐銘凱在紅土鄉(xiāng)村間驅(qū)車數(shù)百公里，搜集散落民間的黑糯，幾年后終令雷州黑糯重現(xiàn)百畝規(guī)模種植。

盡管通過電商助力實(shí)現(xiàn)雷州黑糯優(yōu)價(jià)旺銷，年僅一造，但平均300多斤的畝產(chǎn)限制了這一特產(chǎn)供給。唐銘凱為此決定實(shí)施“雷州黑糯2.0”工程，秋稻春種。在大量試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以創(chuàng)新謀求單產(chǎn)突圍之路。在試驗(yàn)前，他委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量檢測(cè)中心對(duì)土壤水質(zhì)做檢測(cè)，精心選擇了試驗(yàn)田址，并建立數(shù)據(jù)指標(biāo)記錄制度。在他看來，雷州東西洋田產(chǎn)糧，既要傳承傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種，又要依托科技創(chuàng)新。

“雷州市20多萬畝連片的東西洋田號(hào)稱‘廣東糧倉’，僅有面積是不夠的，必須有新的突破?！睆V東海洋大學(xué)鄉(xiāng)村振興科技特派員一行來到黑糯稻春種試驗(yàn)田旁，“海紅香米”研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員莫俊杰博士翻看著黑糯稻種，并不斷提問。他對(duì)這一地方特色稻種的試驗(yàn)播種表示肯定，“只有依托科學(xué)試驗(yàn)，不斷創(chuàng)新，向新質(zhì)生產(chǎn)力要增產(chǎn)新動(dòng)能。”據(jù)他介紹，黑糯稻，春種的難點(diǎn)在于稻種的感光性（日照時(shí)間對(duì)其生長周期的影響）。試驗(yàn)如獲成功，優(yōu)價(jià)的黑糯供應(yīng)量將成倍增收。

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