清晨，廣東省廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)江坳村村民潘燕芳來到家門口的基地分揀蔬菜，手中的遲菜心綠油油的，還沾著露珠：“去掉破損的葉子，大小齊整地裝進(jìn)包裝袋，再貼上二維碼，就可以在超市賣了。”

　　立冬前栽種，深冬才上市，增城遲菜心比一般菜心成熟晚，但也更好吃，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　“如果精選最嫩的菜心，賣價能比收購價高三四十倍呢。其他部位可以曬成菜干、做成菜醬?！敝耙恢狈N菜的潘燕芳，將土地流轉(zhuǎn)給種植大戶，農(nóng)忙時過來幫工，“遲菜心我們從小吃到大，以前賣不上價；現(xiàn)在經(jīng)過分揀、包裝，價格上去了，名氣更大了?！?/p>

　　潘燕芳工作的地方，位于增城區(qū)遲菜心省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。從收菜賣菜做起，張文彬創(chuàng)辦的廣州綠聚來農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司如今已是當(dāng)?shù)剡t菜心產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　“必須把品質(zhì)提上去?！辟u菜過程中，張文彬發(fā)現(xiàn)，增城遲菜心在外地知名度并不高，賣不上價錢，產(chǎn)品有待提質(zhì)增效。

　　很快，張文彬摸索出路徑——為農(nóng)戶提供種苗、種植標(biāo)準(zhǔn)，保底回收；農(nóng)戶只需投入土地和勞動力，以此推動遲菜心種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展。

　　“我們有專業(yè)的技術(shù)人員和設(shè)備，對土壤、水、肥料以及種苗等都能進(jìn)行檢測，確保遲菜心的品質(zhì)。”張文彬介紹，公司依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的資源優(yōu)勢，通過大數(shù)據(jù)平臺對接院校專家，建立了增城遲菜心種業(yè)研發(fā)中心，讓品種、品質(zhì)更有保障。

　　現(xiàn)階段，公司自建生產(chǎn)基地3000畝，有合作基地6000畝，吸納了300多人就業(yè)，帶動周邊逾4100戶農(nóng)戶種植遲菜心。

　　“利用一個特產(chǎn)，帶動一個產(chǎn)業(yè)，形成一個集群，致富一方百姓?！痹龀菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師李茂禾說，從2019年開始，增城區(qū)按“一園一特色”“一園一品牌”的理念，壯大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建了仙進(jìn)奉荔枝、遲菜心、幸福田園蔬菜、絲苗米、特色水果等5個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2023年，增城區(qū)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園共輻射帶動約2.44萬戶農(nóng)戶，參與的農(nóng)民人均可支配收入達(dá)4.29萬元。

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